Kemeriahan Bandung Food Expo 2015
Bandung
merupakan kota
yang menjadi
sumber aktivitas
perekonomian di Jawa
Barat. Hal ini menjadikan
Bandung sebagai
magnet penarik bagi
kota-kota sekitarnya
dalam menjalankan
roda perekonomian
Jawa Barat. Tidak hanya
sebagai kota tujuan
wisata, Bandung kini
merupakan kota bisnis
dan konvensi. Seperti yang terlihat
pada 13-15 Maret
2015 lalu, sebuah
pameran penting
seputar produk pangan,
bakery, pengemasan
dan industri horeka
digelar: Bandung Food
Expo. Pameran yang
diselenggarakan oleh
Berkania Promosindo ini
merupakan rangkaian
pameran yang menurut
rencana digelar di
3 kota lain, yakni di
Medan, Yogyakarta dan
Makassar. Direktur Berkania
Richard Pesik
mengatakan, setiap
pameran yang
diselenggarakan,
setidaknya ada 50
perusahaan yang ikut
berpartisipasi, baik
perusahaan lokal
maupun internasional,
dengan jumlah
pengunjung 10.000
orang. Bandung Food
Expo tidak hanya
menampikan stanstan
pameran produk
pangan dan peralatan
penunjangnya, namun
juga ada demo memasak
yang dilaksanakan setiap
hari. Beberapa chef
yang melakukan demo
masak itu antara lain
Chef Vindex Tengker,
Chef Achen, dan Chef
Syafrudin. Fri-08